『米ぬかクッキー作り』の報告
4月4日(木)「米ぬかクッキー作り」がありました。
昨年度も同じWSがありましたが、参加できなかった方からリクエストがあり、今年度初めての「子育て応援プロジェクト」でした。
せっかくなので子ども達が参加できるように春休みの日程にしたところ、5人の子ども達が参加してくれました。
ポリ袋で粉や材料を混ぜるので、小さい子どもでも上手にできます。
生地がまとまったらポリ袋を切って広げ生地を綿棒で伸ばすので、殆ど手が汚れません。
生地の型抜きでは、小さいサイズで量を多くしたい子ども、大きな型で大きなクッキーを食べたい子ども、と色々でした。
性格がでるねー(笑) でも本人達は希望通りに出来るのだから大満足です!
クッキーが焼きあがるまでの時間は文庫のおもちゃで遊んだり、本を読んだりして過ごしましたよ。
米ぬかを使ったクッキーレシピは、講師のもっちーこと持田直美さんのオリジナルです。
米ぬかを美味しく摂取することで、腸活がすすみスムーズな排泄につながるといいなという想いもあって、もっちーが材料の配分を試行錯誤して作ったレシピです。
便秘の悩みをもつお子さんは意外に多いようです。
香ばしくて美味しい米ぬかクッキーが腸活の助けになるといいですね。
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